В Британской Ассоциации Гостеприимства (BHA) предостерегают, что после Брекзита британским ресторанам потребуется минимум 10 лет, чтобы заменить работников ЕС на британских. Главной причиной такого пессимистического прогноза называют нежелание британцев работать в этой индустрии.
Председатель BHA, господин Ufi Ibrahim, предостерегает: «Если гражданам ЕС не позволят свободно жить и работать в Соединенном Королевстве, то главные гостиничные и ресторанные сети могут обанкротиться, что в свою очередь повлечет мощный шок в экономике СК».
Свою обеспокоенность он высказал несколько дней назад в своей беседе с журналистами британского издания Гардиан, где он также сообщил, что даже крупнейшие сети могут оказаться не в состоянии выдержать такой тяжелый удар.
Его предостережение поступило буквально на второй день после того, как главный директор отдела кадров известной сети ресторанов под названием «Pret a Manger», г-жа Andrea Wareham, заявила, что только одно из каждых 50 заявлений на работу, которые получают в ее компании, поступает от граждан Британии. Эту потрясающую статистику она обнародовала в среду на заседании парламентского комитета по экономике Палаты Лордов [House of Lords economic affairs select committee].
Госпожа Андреа Уерем в частности сказала: «И я не думаю, что увеличение зарплат в этой отрасли сможет очень легко все уладить. Конечно же, я могу здесь говорить только за свою сеть, Прет, но мы и так платим больше, чем составляет Национальная прожиточная зарплата, имеем очень выгодные условия труда и предлагаем фантастические перспективы карьерного развития работников. Тут на самом деле все зависит от того хотят ли люди работать в нашей индустрии. Не очень часто на нас смотрят, как на желанное место работы».
На компанию Прет-Е-Мэнгер работают 110 различных национальностей, а 65% всех работников компании являются гражданами ЕС.
Завтра члены Палаты Общин будут вести дебаты относительно первой и самой главной поправки к законопроекту о Брекзите, которая обязывает правительство в трехмесячный срок после инициирования Статьи 50 Лиссабонского соглашения, гарантировать гражданам ЕС сохранения их действующего статуса после Брекзита.